Wyciekające mleko

W temperaturze pokojowej mleko powinno stać max 6 godzin, Stram się nie przekraczać tego czasu i nigdy mi się nie popsuło

1 polubienie

jezeli trzymasz za długo lub bylo pite i tak zostawione to wtedy sie zepsuje raz ze przez sline a dwa przez zbyt długie przechowywanie
jezeli “czyste” swiezo odciągnięte kilka godzin postoi to powinno byc ok

2 polubienia

no tak jak było upite to też mogło się popsuć.

Szczerze nie mam pojęcia nie miałam takiej sytuacji

Kilka komentarzy wyżej sama pytałam jak to jest z tym popsutym pokarmem, bo jeszcze niegdy mi się nie popsuł… Aż do wczoraj. Wyciągnęłam z zamrażarki mleczko żeby mąż podał córce. Po podgrzaniu zawsze kroplę próbuje żeby zobaczyć temp i mówił, ze ma dziwny posmak więc nie podał. Smakowało dziwnie, taki posmak jakby od koziego, no faktycznie nie da się tego pomylić. A przyczyna? Pamiętam jak szybko chciałam odciągnąć pokarm, wyparzyłam laktator i nie do końca ostygł. Pokarm spływał do ciepłych muszli, ogrzewał się, potem drastyczne ochłodzenie w lodówce i zamrażarce, po czasie rozmrożenie… Więcej tego błędu nie popełnię