U nas nie było problemu z jedzeniem białka. Alergii nie mieliśmy to zawsze mozna było nawet jak już przemycić w czymś
Dziewczyny pomysłam ze spróbuję utworzyć wątek dla mam dzieci które nie mogą jeść białka w dużych ilościach lub wogule, ostatnio w Pytaniu Na Śniadanie było o tym ze np mozna zastąpić białko kurze właśnie woda po soczewicy czy fasoli przy robieniu domowego majonezu lub przy robieniu wypieków z biszkoptu czy babeczek . Probowalyscie może ? Myślę że to fajna alternatywa i sprawdzi się w waszych domach jeśli macie problem z jedzonym białkiem u waszych pociech ☺
Nie mieliśmy z tym problemów i mam nadzieję, że przy drugim dziecku też tego unikne.
Teraz aquafaba bardzo popularna, ale nigdy nie stosowałam choć moja koleżanka weganka robi z jej wykorzystaniem cuda
Nie mam tego problemu, ale bardzo lubię soczewicę i jakoś woda po niej nie przypomina mi białka kurzego. Jednak jak ma się problemy to trzeba szukać rozwiązań.
Też coraz więcej czytam o aquafabie ale sama nigdy nie próbowałam nic z niej zrobić i nawet nie jadłam u nikogo. Na szczęście dziecko nie ma problemów i oby u drugiego też tak było. Ale ja bym z samej ciekawości spróbowała, tylko się boję, że mi jak zwykle nie wyjdzie.
Oj tak cuda z tego robią ☺ ciekawe jak jest w smaku sama się skusze żeby zrobić ale jak już będę mogła dodać cukier ☺ Mazia to może koleżanka podzuci jakies fajne przepisy ☺ ewula jak się sprobujesz to się nie dowiesz ☺
Nati kurcze ona pewnie dużo ma, ale z pracy bo też pracuje w restauracji wegańskiej nie wiem czy nie mają chronionych przepisów :D
Również ogladalam odcinek w ktorym o tym mowili jest to naprawde super alternatywa
Mazia jak byś ja spotkała to weź podpytaj myślę że nie jedna z nas by skorzystała . Może akurat się uda a nowości kulinarne to fajna sprawa ☺
Pyszny jest Mus czekoladowy na aquafabie, ubijacie tak jak białko mikserem i potem dodajecie rozpuszczona w kąpieli wodnej czekolade. Tylko to raczej przepis dla "dużych dzieci" :D
Figa haha duże dzieci z chęcią zjedzą 😁
Figa a z gorzka czekolada tez chyba będzie ok ? Taki musi chyba można zjeść z czymś prawda bo taki sam to chyba zbyt mdly ?
Nati myślę,że tak ale nie będzie takie słodkie,ale warto spróbować lub dodać trochę erytrolu
ogólnie jajko można zastąpić wieloma produktami, np. kisielem z siemienia lnianego, zmiksowanym bananem czy musem jabłkowym, a nawet masłem orzechowym, tu ważne są proporcje, jak znadje ściągawke to postaram sie wkleic :)
Mazia no właśnie zgupialam ostatnio mi pani doktor powiedziala ze nie wie czy erytrytol do końca taki dobry a to przecież jest naturalny słodzik ?
Ewe to czekamy na jakiś link☺
Nati erytrol w ciąży można jasne masz słodkie powoduje to wyrzut insuliny, a my mamy "upośledzony" ten wyrzut , więc w cukrzycy ciążowej można. Erytrol ma to do siebie, że nie ma kalorii i nie podnosi poziomu cukru we krwi jego IG jest zerowe więc czemu nie. MOże lekarka nie chce byś stosowała bo w tedy masz ochotę na słodkie. Ja jem masło orzechowe z erytrolem jak potrzebuję słodkiego zresztą kupuje juz od dawna :)
Słyszałam o tym. W kuchni wegańskiej bardzo często się stosuje. Sama nigdy nie próbowałam i ciekawi mnie smak takich produktów na bazie wody z soczewicy
Nigdy nie używałam wody ale samej soczewicy i ciecierzycy już tak.
czy Jajka może jeść dziecko? Nie wiem z postu jakiego białka nie może - białka jajka czy białka mleka krowiego?
Słyszał o tym:))